这日是夏历蒲月初五，是中邦守旧节日——端午节。家喻户晓，吃粽子是端午节的要紧习俗。有民间传说称，端午节吃粽子是为了敬拜投江的屈原。粽子仍旧有2000众年史籍了，是一种具有浓厚文明的守旧食物。我邦幅员宽敞，各地创制粽子的食材和本事差别，滋味也各具特质。让咱们一齐来理会一下端午节的特质食品——粽子吧！

　　许众地方粽子的样子、样式也颇为讲求。像正在屈原的桑梓湖北秭归，人们会将粽子做成三角形。“三角粽，标记屈原有棱有角的生平。正在粽子里必然要放一颗红枣，标记着屈原的一颗忠心，咱们后人也要像屈原雷同忠于祖邦。而正在小编的桑梓贵州，除了粽叶能够用来包粽子，东彩彩票网还会有玉米叶，乃至树叶都能够用来创制美食。

　　粽子虽小，却贯穿古今，通贯南北；各地粽子食材、口胃各异，却都委托着人们对守旧文明的热爱，承载着行家心中浓密的民族认同感。

　　油饼卷糕是金昌地方特质美食，也是最诱人的韵味小吃。吃的时节正在端午节，是以也称之为北方粽子。第二天，家家户户还要把己方做的油饼子卷糕赠送给亲朋知心，彼此品味。

　　油饼子卷糕而今已不再是端午节的 专属 ，而成了金昌人餐桌上的一道特质美食。

　　油饼子卷糕当中的饼，合键便是用面粉来做的，将精选筛好的面粉参预开水后用筷子把它搅拌成小块的面团，放凉面团后，用力将它揉至腻滑，然后再饧霎时，将饧好的面团分成小块，擀成了面饼，然后将其放入热好的油锅里炸至金黄色，捞出来放正在一旁备用。

　　糕则是香甜粉糯，并且内有红枣、葡萄干等质料藏正在软糯的米里，为其添了一分丰饶的爽口感。

　　将蒸好的香甜粉糯的糕铺正在炸好的油饼的一半上，然后把饼子折半，将米糕包正在饼中，油饼子卷糕就成了，此时能够趁热开吃，也能够放凉再吃。油饼子卷糕的饼万分香脆，这油炸食物和蒸煮食物本来能够成为最佳同伴，丰饶的口感和甜甜的味道，很是解馋，东彩彩票网吃下一个又能饱腹，这道受人宠爱韵味小吃一点也名不虚传。